食べ物によるアンチエイジング

食べ物でアンチエイジングに効果があるものには何があるのでしょうか。ほんの一部ですがご紹介してみたいと思います。
・トマト
トマトにはリコピンという成分が含まれています。目の障害のひとつに活性酸素が原因となるものがあるのですが、これに有効な成分だといわれています。視覚機能を維持するためにとても重要な役割を担っています。
・ブルーベリー
ポリフェノールの一種であるアントシアニンという赤紫色の色素がブルーベリーには含まれています。これは抗酸化物質で、活性酸素が発生するのを阻止してくれる働きがあります。また、目の疲れを取るにはブルーベリーがいいといわれているように、目の機能を改善したり視力を向上させてくれたりという効果があるといわれています。
・桜海老
桜海老にはカルシウムが大量に含まれています。カルシウムというのはご存知のとおり歯や骨を丈夫にしてくれる役目があります。また、白内障なども予防してくれる効果があります。
・山芋
目の角膜や水晶体の透明性を保ち、弾力性を保つ働きがある、コンドロイチン硫酸という成分が含まれています。これは皮膚や関節、眼球、角膜などに分布しています。

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食べ物によるアンチエイジング２

身体の中からきれいになることをまず考えてみる必要があるのがアンチエイジングだといえます。そのためには毎日取っている食事から見直してみる必要があります。
それでは、アンチエイジングに効果がある食べ物にはどういうものがあるのでしょうか。
・黒酢を使った料理
普通のお酢とは違って黒酢というのは、つんとする刺激臭がありません。なぜかと言うと熟成期間が半年～３年ほどあるためです。
黒酢というのは大豆・お米を原料としていて、長い時間をかけて熟成・発酵させます。黒酢はミネラルやアミノ酸を多く含んでいます。熟成させる期間が長ければ長いほど効果が倍増されていきます。
黒酢には血糖値を下げる効果、中性脂肪を減少させる効果、血圧を安定させる効果、肝機能の回復に効果があるといわれています。
摂取方法ですが、大半は直接飲用する場合が多いです。飲用する時には、空腹時は胃に刺激を与えてしまいますので避けるようにしましょう。また少しずつ摂取するようにしましょう。
また、直接飲むのには抵抗があるかたは、サプリメントなども販売されていますのでそちらで手軽に摂取することをおすすめします。
・玉ねぎを使った料理
血液サラサラ効果が玉ねぎにはあるといわれています。
玉ねぎの細胞には老化を防いで動脈硬化を防いでくれる効果があります。
火を通さないたまねぎには血液サラサラ効果があります。
また、ポリフェノールが含まれていますので脂肪除去にも効果を発揮します。
玉ねぎを摂取する方法ですが、火を通すと効果が半減してしまいますのでできるだけ新鮮な玉ねぎを生で摂取するようにしましょう。
生で食べる方法には、水にさらしたたまねぎをドレッシングなどで頂くと美味しく食べる事ができます。